スプラウト

新鮮で安全な野菜をたくさん食べたい、という思いから、
スプラウトを作り始めました。
早いものは翌日には芽吹くので、育っていくのを見てるのも楽しいです。
家にいないことが多いのもあって、今まで植物を育てられない暮らしだったので、
食べ物とはいえ緑があるのが嬉しい。
種はとっても力が詰まった贈り物。
そこから芽吹く、新鮮なスプラウトを食べられる喜びを堪能している
この数日です。